Patrimonio, Gastronomía y Vino

• Programa

(PROGRAMA FULL DAY) Colchagua es conocido por sus excelentes vinos de carácter mundial, pero Colchagua es mucho más que vinos, es el corazón de la zona agrícola y huasa del país. La historia nos regresa en el tiempo a principios de la colonización, visitando la ex Hacienda San José del Carmen El Huique, la Hacienda de los presidentes Errazuriz,data del siglo XVII, es un lugar mágico, hermoso cuyos corredores hablan de la historia republicana de nuestro país, conservando tradiciones del campo chileno y de su gente.

Luego continuaremos por Viña MontGras que en el año 2012 fue reconocida como una de las cuatro mejores bodegas para visitar en Chile en la “Guía de Vinícolas de Chile” de Flavio Faria, constatando la preferencia de los turistas y conocedores de vinos más exigentes del planeta.

Continuamos con un excelente almuerzo en Casa Colchagua Restaurante. Este entrega una completa experiencia de sabores y costumbres de campo Chileno con productos de la zona y los mejores vinos de Colchagua. Ubicada a solo 2 Km. de la plaza de Armas de Santa Cruz, típica casa de adobe rodeado de los viñedos de la prestigiosa viña Laura Hartwig.

Seguiremos con dirección a la Comarca de Colchagua, donde aprenderás más del aceite de oliva. La degustación de este se encuentra cada vez más extendida entre los apasionados por la cultura gastronómica, como una forma amena y agradable de explorar las distintas sutilezas de aroma y sabor del producto.

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